1:) 500 gr kuşbaşı doğranmış yağsız dana eti
2:) 1 adet soğan
3:) 2 adet büyük boy patates
4:) 1 adet patlıcan
5:) 1 2 adet kırmızı biber
6:) 1 2adet yeşil biber
7:) 2 adet domates
8:) 2 3 diş sarımsak
9:) 1 yemek kaşığı domates salçası
10:) 1 yemek kaşığı biber salçası
11:) 1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
12:) 3 su bardağı sıcak su
13:) 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ ve olmazsa olmazımız tereyağımız:)
Hazırlanışı:
Güveç kabım orta boy kaptır.
ilk önce soğanlarımızı güvecin altına yarım ay şeklinde ince ince doğrarız
etimizde ince doğranmış soğanımızın üstüne ilave ederiz
önceden doğrayıp hazırlamış olduğumuz patatesimiz ilave ettikten sonra kabak ve patlıcanımızı da
ilave ediyoruz
Sarımsakları 4 5 adet güvece ekleyelim.
hazır olan domateslerimiz de ilave ettikten sonra
ayrı bir kapta biber salçanızı ve domates salçamızı, toz biber, su ve tuzu çırpıp güvecin üzerinde gezdirelim.
güvecimizi aleminyum folyo ile güzelce kaynatıp 25 30 dakika kısık ateşte pişirelim
güvecimiz hazır afiyetolsun 🙂
admin
harika bir görüntü acıktım :) elinizeee sağlıkkk
UyumsuZ
Valla çok aip :) Yapan var yapamayan var yiyen var yiyemeyen var :) Elinize sağlık... Böyle güzel görüntü tok olsa da acıkıyor insan. Emeginize sağlık.
admin
tşkler uyumsuz emeğine sağlık www.siyahinci.net
A-38
tarif guzel lezzet guzel afiyet olsun
admin
tşk ederiz a-38 ağa tadına baksaydın gelmişken :)
siyah
inci mın farkı burada da belli süper hayatım eline sağlıkkk www.siyahinci.net
admin
kesinlikle siyah :) www.siyahinci.net