İNCİ FARKI İLE YOĞURTLU TAVUK SALATASI

Yoğurtlu Tavuk Salatası

MALZEMELER:

1:) 500 gram tavuk göğsü

2:) 1 tatlı kaşığı tuz

3:) 2 adet salatalık

4:) 6 adet kornişon turşu

5:) 1 tutam dereotu

6::) 1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

7:) 2 diş sarımsak1

8:) çay kaşığı tuz

9:) 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

1:) ZeytinyağıCeviz

YOĞURTLU TAVUK SALATSI YAPILIŞI

Tavuk göğsünü bir kaç parçaya ayıralım ve haşlamak için tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ve

tuzunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakalım. Haşlarken üzerinde oluşan köpükleri ara ara alalım.

Tavuklarımız haşlandıktan sonra suyun içerisinden alalım ve didikleyelim. Diğer yandan salatalıkları soyalım

ve küpler halinde doğrayalım. Kornişon turşuyu da küpler halinde doğrayalım. Dereotunu kıyalım.

Mayonez, ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurdu ayrı derince bir kaba alarak karıştıralım.

Diğer doğradığımız malzemeler, ceviz ve tavuğu da içerisine ekleyerek karıştıralım ve servis tabağına

alarak servis edelim. Dilerseniz üzerine ceviz serpebilir ya da zeytinyağı veya tereyağında kızdırdığınız

cevizi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ayrıca eklemek isterim;

Yoğurt çok sulu olmasın, yoğurtlu salatalarda yoğurt durdukça da suyunu salıyor

ve tabağın kenarlarına çıkıyor. Bu sebeple yoğurdunuzu koyultmak için suyunu almamanızı veya varsa

süzme yoğurt ile karıştırmanızı öneririm.

İçerisine kendi zevkinize göre ekleme çıkarmalar yapabileceğiniz tavuklu salata tarifimi deneyeceklere

şimdiden afiyet olsun 🙂