İNCİ FARKI İLE KISIR TARİFİ

İNCİ FARKI İLE KISIR TARİFİ
Selam değerli arkadaşlar.
o kadar çok kısır tarifi var ki insan tam bilemiyor hangisi tam tutar diye.
bu tarifimi gönül rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
her kaşığı ayrı lezzetli gelecek bir kısır tarifi buyurun tarife geçelim.

KISIR TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1:) Yarım kilo (500gr) kısırlık bulgur
2:) 2 su bardağı kaynamış sıcak şu
3:) 1 çay bardağı sıvı yağı (küçük boy)
4:) 2 diş sarımsak (ezilecek)
5:) 2 yemek kaşığı domates salçası
6:) 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
7:) Çeyrek ice berg yada (kıvırcık) (küçük boy) ince ve küçük doğranacak
8:) 3-4 dal yeşil soğan (küçük küçük doğranacak)
9:) Çeyrek demet maydanoz (ince ince kıyılacak)
Arzuya göre nar ekşisi hazırlanan malzemeleri temizce yıkadıktan sonra bir tarafa alıp süzülmesini bekliyoruz.:)

BAHARATLAR

1:) 1 silme tatlı kaşığı tuz
2 ) 1 tatlı kaşığı nane kekik
3:) 1 silme çay kaşığı ve kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI

Öncelikle uygun bir kaba bulgurumuzu katıp ve suyumuzu da üzerine dökelim ve bir kaşık ile karıştıralım.
Kabın üzerini güzelce kapatıp en az 10 dakika bekletin ki bulgurumuz şişsin.
Bu arada yeşillikleri güzelce doğrayıp bir kenara alın.
Bulgurumuz şişdimi biraz karıştırıp baharatları, sarımsakları,sıvı yağımızı ve her iki salça çeşitini katıp güzelce karıştırın.
Birbirine güzelce yedirin.
En son yeşillikleri de katıp güzelce karıştırın. Servise hazırdır. afiyet olsun 🙂