İNCİ FARKI İLE BULUT PASTA TARİFİ

Bulut Pasta İÇİn Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak yoğurt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 bardak + 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 bardak + 2 dolu çorba kaşığı un
  Kreması İçin;
• 2 kutu sıvı krema
• 2 poşet krem şanti
  Üzerine;
• Pudra şekeri

Bulut Pasta Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrollü pişirin.

Fırından aldığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca fırın telinin üzerine dikkatlice ters çevirip, çıkarıyoruz.

İyice soğuması için bekletiyoruz.

Soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıyoruz.

Soğuk kremamızı bir kaba alıyoruz. Koyulaşana kadar çırpıyoruz. Toz haldeki krem şantiyi ekleyip, mikserle çırpıp, hazır hale getiriyoruz.

Kestiğimiz alt tabanı tekrardan borcama yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız kremayı döküp, yayıyoruz.

Onun da üzerine kapak kısmını kapatıyoruz.

Üzerine toz şeker eliyoruz.

Yaklaşık bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Ardından Bulut Pastamızı dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.