İNCİ FARKI İLE ELMALI TURTA TARİFİ

Elmalı turta tarifi

Elmalı turta tarifi ile bu güzel turta hem sıcak hem soğuk haliyle gönüllere taht kuruyor. Üzerine

serpeceğiniz pudra şekeriyle de lezzetini doruklara taşıyabilirsiniz. Tarçın ve elmanın lezzetli buluşması

turtayı evde kolayca yapabilirsiniz. Mutfaktan muhteşem kokular yayacak elmalı turtayı yemeye

doyamayacaksınız. Altın günlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan elmalı turta nasıl yapılır? Sizler için

elmalı turta yapımı ve malzemeleri..

Yapımı için malzemeler

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İç harcı için:

• 4 adet büyük boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Elmalı turta tarifi Nasıl yapılır?

• Elmalı turta yapımı için birinci adım büyük bir karıştırma kabına tereyağı, sıvıyağı, yumurtayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
• Ardından azar azar unu ekleyin.
• Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
• Hamuru üç eşit parçaya bölün ve birini streç ile sarıp buzluğa atın.
• 30 dakika kadar buzlukta dinlendirin.
• Bu arada elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin.
• Geniş bir tavaya elmaları koyup üzerine şekeri, tarçını ve tereyağını ekleyip, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Pişen elmaların üzerine dövülmüş cevizleri ilave edin ve karıştırıp soğumaya bırakın.
• Turtanın hamurunu açmak için zemine biraz un serpin.
• Merdane yardımıyla tart kalıbınıza göre açın.
• Tart kalıbının kenarlarını güzelce yağlayın ve hamuru kalıba alın.
• Fazla kabarmaması için üzerine çatalla delikler açın.
• Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine dökün.
• Süslemek için dondurucuya koyduğunuz hamuru açın ve şeritler halinde kesin.
• Turtanın üzerine şeritleri dizin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin.
• Afiyet olsun.

Elmalı Turta Çeşitleri

Elmalı turta en çok tüketilen tatlı çeşitlerinden bir tanesidir. Lezzeti ile ön plana çıkan elmalı turta hem

görüntüsü hem de lezzeti ile çok fazla tercih edilir. Elma, ceviz ve tarçının birbiri ile uyumlu hali elmalı

çok daha lezzetli bir hale getirecektir. Çocukların da büyük bir beğeni ile tükettikleri elmalı turta yapılışı da

oldukça kolaydır. Lezzetli hamuru ve damak çatlatan iç harcı ile ön plana çıkan elmalı turta oldukça kolay

bir şekilde hazırlanabilir. İsteğe bağlı olarak farklı şekillerde de hazırlanan elmalı turta davet sofralarında ve

beş çaylarında en çok yapılan tatlılardan bir tanesidir.