İNCİ FARKI İLE KÖZDE TAVUK TARİFİ

Soslu Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

750gramkemiksiz tavuk but

1/2adetportakalın suyu

1tatlı kaşığıtuz

1,5yemek kaşığıyoğurt

1yemek kaşığızeytinyağı

1tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber

1çay kaşığıkimyon

1daltaze biberiye

Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası

Portakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.

Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.

Soslu Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.

Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.

Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.

Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.

Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi

Izgara telinin kenarlarında pişireceğiniz baharatlı taze patatesleri tavuklarla birlikte servis edebilirsiniz.