İNCİ FARKI İLE MANTAR SOTE TARİFİ

İnci Farkı İle Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

1:) Bir kilo gram mantar (kültür mantarı )

2:) Elli gram tereyağı

3:) İki dal taze soğan

4:) Üç dört dal maydanoz

5:) İki diş sarımsak

6:) Tuz

7:) Karabiber

Mantar Sote Yapılışı

Mantarların temizlendiğinden emin olun. Taze otları ince kıyın.
Bir tavaya tereyağını alın ve eritin. Artından mantarları atın ve suyunu kaybetmeden pişmesini sağlayın.
Önce suyunu çekecek ardından yağı kalıncaya dek soteleme işlemine devam edin ardından taze baharatları ve tuz ve karabiberi ekleyerek tavadan alın. Afiyet olsun.:)