MALZEMLER:
1:) 2 adet kemikli tavuk baget
2:) 1 su bardağı tavuk suyu
3:) 1 yemek kaşığı dolusu beyaz un
4:) 1 yemek kaşığı tere yağ
5:) 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
6:) yarım çay bardağı tel şehriye
7:) 1 çay kaşığının ucuyla tuz
TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp üzerine un serpiyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Unun rengi değişmemeli ama kokusu çıkmalı, sürekli karıştırın. (Videoda hangi aşamaya kadar kavurmanız gerektiğini gösteriyoruz)
Üzerine tavuk suyu ve 3 su bardağından biraz fazla sıcak su ilave edip karıştırıyoruz.
Didiklenmiş tavuk parçalarını atın. Ardından tel şehriyeleri ilave edip karıştırarak pişirin. 6 dakikanın sonunda çorbanız hazır.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yanına limon dilimleri çok yakışacaktır.
siyah
aşkım soğuk havaların en iç ısıtıcı çorbası ellerine sağlık bitanem
Kuzey
Anamm anamm çok güzel görünüyor ya canım çekti.. ellerine sağlık inci benim yerime de ye afiyet olsun..
admin
:) süper değilmi